Edirne Beyaz Peyniri için AB'ye Tescil Başvurusu Yapıldı

Edirne Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Sezai Irmak, sektör temsilcileriyle bir araya gelerek Edirne'nin uzun yıllardır önemli bir peynir üretim merkezi olduğunu vurguladı. Kentte geleneksel peynir yapım teknikleri ve özgün coğrafyanın peynirin lezzetini etkilediğini belirten Irmak, Edirne beyaz peynirinin bölgenin kültürel mirası olduğunu ifade etti. Edirne beyaz peyniri, Türk Patent ve Marka Kurumu'ndan coğrafi işaret tescili almış ve şimdi de AB'ye tescil başvurusu yapılmış durumda. ETSO'nun başlattığı girişimlerle peynirin bilinirliğini artırmayı ve pazar payını genişletmeyi hedeflediklerini söyleyen Irmak, başvuru sürecinde destek verenlere teşekkürlerini iletti. Toplantıda katılımcılara Edirne beyaz peyniri ikram edildi.